Pour ceux qui disposent de VMs sous Xen (Xen.org) et qui souhaitent les migrer vers XenServer (de Citrix), il existe un outil le permettant. 

Il est accessible ici : http://www.xen.org/products/cloud_projects.html

Certains l'utilisent déjà. Comme d'habitude, vous pouvez poser vos questions à la mailing list des utilisateurs Xen.

Bonne migration!